こんにちは!
株式会社KULBAY代表のブラックです。
スウェーデンで生まれた私が、
どうして「Pocotein」というプロテインアイスを日本で作っているのか、
そのストーリーをぜひご覧ください。
STORY
Pocoちゃんのストーリー
Pocoちゃんはもともとブリーダーの犬で、7年間ずっとワンちゃんを生むことをさせられていましたが、使い道がなくなり、飼い主が手放し、私の手に渡りました。
一目惚れした私は、この子に最高の余生を送らせてあげることを使命としていました。しかし、残念ながら半年後に癌で亡くなってしまいました…
ポコちゃんは俺と出会うまで一回もちゃんと走ったこともなかったらしい。どれだけつらい人生を送ってきたでしょう?
想像することだけで色んな複雑な気持ちが出てくる。怒り、悲しさ、決意。そういう生活送っている犬って現在日本に何匹いるだろう?想像もつかん。
ワンちゃんも生まれてばっかりのときから親から離れてペットショップに移動され、毎日小さい檻の中にいて…全部お金のためって考えれば腹たつ。
命ってそんなもんであるはずじゃないでしょう?そういうのなくしたい。無くすには権力、評判とお金が必要。だから可能性のある商品を作った。
だから自分の顔とPocoちゃんの顔をパッケージにつけた。
スウェーデン出身ですが、日本みたいにペットショップ行って簡単に犬や猫を買うことができない。そもそも小さいワンちゃんが一日小さな檻に入っていたら町で大騒ぎになり、デモも起きるだろう。なのに、日本では日常な姿だ。
もちろんスウェーデンだけではなく、ヨーロッパにも(俺が知っている限り)日本みたいに犬や猫を簡単に買えるペットショップがない。とはいえ、ペットショップ無くすことは決して無理な夢や目標ではない。
VISION
「Pocotein」の誕生
これまでのアイスクリームの常識を覆す、【低カロリー×高タンパク質×低脂質】を実現したアイスクリームです。
高品質なタンパク質がたっぷり含まれているので、運動後のおやつや、カロリー摂取を気にする方の楽しいデザートにも最適。
原材料には、北海道の広大な農場で生産された高品質な牛乳やてんさい糖など、本当に美味しくて身体によい物だけを使用。
さらには、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンも多く含んでおり、高食物繊維で腸内環境の改善効果も期待できます。
私は小さい頃から食べることが大好きですが、非常に太りやすく、気を付けないとすぐに脂肪がつく体質です。 昔から食べては太り、少し痩せようとダイエットの繰り返し。
これまでに色んなダイエットを試しましたが、どれも失敗ばかり。 そこで、より効果的に痩せる方法を見つけようと、健康について自分なりに勉強を開始。自分に合った筋トレや苦しまず継続して実施できるダイエット方法を知りました。
そして、何よりも、健康を意識する中で体に摂取するものがどれほど大切かを痛感しました。
22歳で初めて来日した頃、日本で販売されている健康食品はそれほど多くなく、日本の健康意識の低さに少し驚いたのを覚えています。
最近は日本でも健康意識が急速に高まっており、コンビニでもプロテインバーやヨーグルト、パン、クッキーなど様々な種類の健康食品を購入できるようになりましたが、まだない商品も多いのではないでしょうか。
そしてまた、健康食品を意識的に摂取している人もまだまだ多くはありません。その理由の一つとして、「プロテインや健康食品はアスリートや体を鍛えてる人向けのもの」という認識が広まっているからではないでしょうか。 私が非常に強く伝えたいのは、“高タンパクな食品は決してそのような方のためだけではなく、子供からお年寄りまで誰にとっても必要で摂取すべきものである”ということ。
実際、私の親戚の多くは肥満体質で、高齢者の何人かは高血圧や糖尿病が理由で亡くなりました。
彼らがもっと健康的な食事をしていたら、そのような病気にはならなかったかもしれません。
日本でも糖尿病を患っている方や健康管理が出来ない高齢者はきっと多いでしょう。そんな現状を少しでも良くしたい、どんな方も健康であってほしい、そう願っています。
どの年齢層でも食べやすい「アイスクリーム」と、健康でいるために必要な「タンパク質」を掛け合わせることで、健康食品をもっと気軽に口にする人が増えてほしい。そんな思いでポコプロテインアイスクリームを作りました。
理由 スウェーデンではプロテインアイスが沢山販売されていますが、日本では見かけることがなく、「美味しくて健康に良いプロテインアイスを日本でも広めたい」と思いました。スウェーデンのプロテインアイスを輸入し、日本で売るという方法もありましたが、日本では品質や原産国にこだわりを持った方が多いため、なるべく国産の原材料で安心安全な商品を作りたいと考えました。
「乳製品」といえば、北海道。もちろん知名度だけでなく、その味の良質さにも納得し、『北海道産牛乳で作られた高タンパク・低カロリー・低糖質・低脂質・高食物繊維のアイスリーム』が誕生しました。
MISSION
株式会社KULBAYのミッションは、
美味しくて栄養満点のプロテインアイスクリームで
日本の冷凍デザート業界に新風を吹き込むこと。
アクティブなライフスタイルをサポートし、甘いものへの欲求だけでなく、健康と幸せも応援します。たんぱく質の力で日々を豊かに。
品質にこだわり、最上の素材を使って、クリーミーで楽しめるたんぱく質たっぷりのアイスクリームを創出。アイスクリームの楽しみ方を変え、フィットネスや食事目標と合う、罪悪感のない喜びを。日本の伝統と地元の味を活かし、一口ごとに本物の文化を感じさせます。
持続可能性を心に、環境への配慮を忘れず、エコフレンドリーな取り組みを進めています。味だけでなく、皆さんの幸せに貢献する企業を目指す。
プロテインたっぷりのスクープで、一緒にアイスクリーム体験を新しくしましょう。